Projektdata
Type: Nybyg
Status: Skitseprojekt
Størrelse: 186 m²
Lokation: Fyn
Arkitekttegnet fiskehus på Fyn
Til en lokation på sydfyn har Tegnestuen Blå Streg tegnet skitseprojektet til dette lille fiskehus langs kajen til en lystbådehavn.
Fiskebutikken skal sælge lokalt fangede friske fisk og skaldyr og huser derfor et ‘front stage’ salgsområde med fiskedisk, display-køleskabe, flake ice ismaskiner og udstillingsreoler der fremviser butikkens delikatesser som tilbehør til fiskene.
Som ‘back stage’ funktioner er der personalefaciliteter såsom omklædning, toilet/bad og pauserum samt et kølerum, røgeri til varm- og koldrøgning og produktionskøkken.
Fiskebutikken er også en restaurant i sommerhalvåret hvor der skabes et café-miljø omkring butikken og tagterrassen åbnes med flere niveauer med udsigt over det smukke vand, lystbådene og havneområdet. Om aftenen lyser tagterrassen op med kulørte lamper og markiser kan trækkes ud for at give læ og skygge.
Formgivningen er holdt enkelt og minimalistisk, med lyse materialer indvendigt og trælameller på facaden.
